Glaces au fromage frais sur lit de fruits et ses framboises

Ingrédients

Pour 6 bâtonnets glacés :
  • 400g de fromage frais sur lit de fruits MALO (ici groseille-cassis)
  • 150g de crème liquide 30-40% de matière grasse
  • Le jus 1/2 citron jaune
  • 50g de sucre glace
  • 150g de framboise

Préparation

1.Mélangez les yaourts, la crème liquide, le jus de citron et le sucre glace.

2. Versez la préparation dans des bacs à glaçons et placez-les au congélateur 12h.

3. Le lendemain, mixez les glaçons de yaourt, puis fouettez délicatement la préparation avec les framboises.

4. Répartir le mélange dans les moules, ajoutez si besoin, les bâtons en bois et placez-les au congélateur 3h au minimum.

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