Daquoise glacée
Spécialité du Sud-Ouest, ce dessert aux glaces ne laissera personne de marbre. C’est la recette idéale pour tester le mariage de trois parfums de crème glacée Malo.
L’Alaska flambé
La magie du feu et de la glace. Un dessert gourmand pour un rendu artistique l’on aime retrouver sur nos tables de fêtes. Flambez-le au moment du service pour apporter un petit effet.
Crêpe au yaourt Malo
Ingrédients Pour une douzaine de crêpes : 250 g de farine 2 yaourts nature Malo 40 cl de lait 3 gros oeufs 1 cc d’extrait de vanille liquide un sachet de sucre vanille (facultatif) Préparation 1) Dans un saladier, fouetter les yaourts Malo avec le lait, ajouter l’extrait de vanille et les œufs un à…
Gâteau au yaourt et à l’Ananas
Ingrédients 1 pot de yaourt nature Malo 1 pot de sucre 1 pot d’huile 3 pots de farine 1sachet de levure chimique 3 oeufs 1 pot d’ananas en tranches Préparation 1) Verser le contenu du yaourt Malo dans un bol. Et utiliser le pot vide comme mesure. 2) Ajouter au yaourt un pot de sucre,…
Mini cake pour l’apéro
Mini cakes tomate séchée, poulet, mozzarella et basilic
Tiramisu au Café
Les petits vacherins à la fraise de Plougastel et au yaourt Malo de Voyage Gourmand
Galette au saumon et crème fraîche
Ingrédients 4 galettes de blé noir 4 grandes tranches de saumon fumé 1 pot de crème fraîche entière épaisse Malo 1 citron poivre Préparation 1) Coupez en deux le citron. Pressez-le afin de récupérer son jus. Réservez le jus de côté. 2) Prenez une galette de blé noir et mettez-la bien à plat sur un…
Oeufs Mimosa
Ingrédients Pour 6 personnes : 8 œufs frais bio de préférence 1 pot de fromage frais Malo 20% Herbes fraiches (persil plat et ciboulette) Sel Poivre Préparation 1) Cuire les œufs durs (10 min dans l’eau bouillante), les refroidir rapidement à l’eau froide et les écaler. 2) Couper les oeufs en 2 et séparer les…
Falafel et sa sauce Malo
Ingrédients 300g de pois chiches 1 carotte 1 botte de coriandre 2 yaourts nature Malo 2 citrons verts Sel Poivre 1 cuillère à soupe de farine Gros sel 2 têtes d’ail Préparation ➡️ Falafel : 1) Faire tremper les 300g de pois chiches dans l’eau toute la nuit. 2) Égoutter l’ensemble et mixer 200g des…
Sauce fraicheur pour crudités
Ingrédients Pour 4 personnes : 3 carottes 1 radis noir 1 pot de fromage frais nature Malo 20% 1 cuillère de Crème fraiche épaisse 1 échalote Ciboulette Persil Sel Poivre Préparation 1) Commencez par éplucher, laver et couper les légumes en bâtonnets . 2) Pour la sauce, mélangez dans un petit saladier 1 pot de…